2012年3月29日 星期四

輔大花園夜市週,二,五,六,日現場販售!!

我們在台北的輔大花園夜市現場販售新鮮現灌泡芙!!

現場歡迎試吃^^

Choucase邀您一同品嚐現灌泡芙的絕妙滋味

2011年12月14日 星期三

幸福果漾系列-聖女番茄
















果釀聖女
原料:小聖女蕃茄、桂花純釀、蜂蜜
內容物:淨重525g/瓶   NT220


綠色世界中的紅寶石-小蕃茄,富含了滿滿的茄紅素(Lycopene)。以純手作的方式
將粒粒小蕃茄去皮後,醞釀於主廚用心研發的精華桂花蜜釀中,48小時的堅持,
小蕃茄與清香桂花的美妙結合。

入口即能感受那純真自然的紅果風味與高雅清新的桂花香。品嚐完果釀小蕃茄後,
依個人喜好程度加入適量的飲用水於桂花蜜釀中,即可成為桂花蜜茶飲品。


















醋釀聖女
原料:小聖女蕃茄、純天然水果醋、蜂蜜
內容物:淨重525g/瓶    NT220


以純手作的方式將粒粒小蕃茄去皮後,醞釀於純天然水果醋釀中,水果醋使用天然
水果釀製而成,絕無多餘添加物。

天然水果醋與小蕃茄的健康搭配,喜愛酸甜口味,絕對不能錯過的選擇。品嚐完果
醋小蕃茄後,依個人喜好程度加入適量的飲用水於水果醋釀汁中,即可成為健康滿
分的水果醋飲品。



100% 新鮮水果
100% 用心純手作
100% 純萃好食材
100% 無色素、純天然
一千萬產品責任險保護



2011年12月12日 星期一

要來點不一樣的禮物嗎??

糖霜彩繪餅乾可愛又有趣
可以客製成想要的主題圖案

最低訂購量至少八片
有喜歡請提早預購
價格依餅乾大小與難易程度計算








2011年10月30日 星期日

泡芙回春的關鍵

泡芙買回家沒吃完冰冰箱!!
團購泡芙送來已是隔天的事...

等到要吃的時候泡芙已經衰老了

衰老的泡芙特徵就是餡料的濕氣使原本酥香的外殼受潮後
變得軟趴趴

雖然餡料超好吃,但軟掉的外殼就像年過四十的女人
保有內涵但沒人在乎.......

能夠使泡芙回春的秘密
有幾大步驟能夠做到
保證今後不管團購多少泡芙回家
隨時都能享受到剛出爐現灌泡芙的絕妙滋味!!
也不怕餡殼分開而需使用許多的包裝
省成本也環保

以下秘密請勞記在心

1.泡芙到家後請冷藏
2.請預熱烤箱至170度
4.放入烤箱烘烤1分鐘
5.絕妙泡芙完成
6.請儘速食用完畢

遵循以上方法就能品嘗到泡芙剛灌完餡的口感
烘烤還原泡芙殼的口感
以後不怕吃不到酥殼泡芙
只怕吃不到美味的泡芙了


夏日冰火泡芙也很讚喔!!
只要烘烤前把泡芙冷凍
再烘烤2-3分鐘,比冷藏泡芙久一點點
外酥內像冰淇淋的口感也好好吃~~唷






2011年10月11日 星期二

Choucase南瓜布丁塔

綿綿的南瓜布丁
香滑的鮮奶油
一吃就知道
感動的這一刻
美味盡在笑顏中


Choucase誠意出品
價格尺寸:
小口子7吋  NT550
大口子8吋  NT700
(附盤叉與切刀)